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Leur flaveur phénolique et boisée émane des notes d'épices
et elle n’est ni trop dure
l’amandon torréfié
Le yuzu est un agrume cultivé principalement au Japon et en Corée du Sud
Baies roses 1L - 250g ss-ss-famille_specialites-cuisinees Leur flaveur phénolique et boiséeLes baies mres sont slectionnes et dshydrates. Elles ont une saveur lgrement piquante et sucre. Moins puissantes que le poivre, elles apportent plus de lgret. Les baies roses sutilisent aussi bien en entre, pour assaisonner vos lgumes de saison ou salades fraches, qu'en salade de fruits. Elles sont galement rputes pour leur excellent mariage avec le fromage flanc, les fromages de chvre.
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