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Filosofia Tradizionale
in modo da avere la massima possibilità di scelta al momento della formazione della cuvée definitiva
non solo della denominazione Trento DOC
quindi per altri 4 mesi in bottiglia
Rosso di Montalcino DOC 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo Vini Rossi Filosofia TradizionaleFratello minore del celebre Brunello Biondi Santi prodotto nella rinomata tenuta Il Greppo. composto da uve Sangiovese Grosso in purezza, vendemmiate intorno alla seconda met di settembre. Dopo una vinificazione svolta tradizionalmente in rosso, affina per 12 mesi all'interno di botti di rovere di Slavonia, quindi per altri 4 mesi in bottiglia. Appare alla vista di colore rosso rubino intenso. Il profumo intenso e armonico, in cui sentori vanigliati
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