Curry Breton - 110g ss-ss-famille_cremes-et-reductions Ce chocolat de couverture est

Ce chocolat de couverture est amère et long en bouche

Colorant de synthèse jaune-citron en poudre hydrosoluble (qui se dilue dans l’eau) et  ultra-concentré

La sauce soja tamari apporte également une certaine épaisseur nappante à la sauce poké

La Robe est dorée

Curry Breton - 110g ss-ss-famille_cremes-et-reductions Ce chocolat de couverture estCet assemblage d'pices nous plonge dans l'histoire de la compagnie des Indes Orientales du XVIIme sicle. Ces messieurs de Saint Malo, corsaires mrites, ont couvert les mers en vue de s'approprier les plus belles pices. Lhistoire du curry breton est lie lpoque coloniale et aux importations dpices en Europe cette poque. Ctait alors en Bretagne, au port de Lorient, quarrivaient ces marchandises. Le curry indien sest donc rapidement ml la cuisine locale,