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Description
in barattoli da 250 gr
Raffreddante spray alimentare per cioccolato
Prodotto semilavorato in polvere completo per la realizzazione di un gelato al gusto di cioccolato fondente
MIX BRIOCHES/CROISSANT KG
MONTANTE PER SEMIFREDDO KG 1 in barattoli da 250 grPolvere da utilizzare con panna fresca e latte. Mousse e bavaresi, semifreddi e gelati caldi: con il solo utilizzo di una planetaria possibile realizzare qualsiasi lavorazione, da mignon e pasticceria da banco positivo a torte e monoporzioni da servire in negativo.
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