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affinamento per 9 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e una piccola parte in botti di acciaio
Alla fine del processo di maturazione all’incirca10 mesi si fa un foro sotto il Terzigno da dove
Uno dei vini più pregiati e invidiabili al mondo
si percepisce una buona freschezza unita a un leggero tannino e un finale morbido che lo rendono un vino ben strutturato ed equilibrato
Barbera d'Alba 2022 | Giuseppe Rinaldi dup-review-publication affinamento per 9 mesi inLa Barbera d'Alba Giuseppe Rinaldi giovane e fresca con una vibrante acidit che sorregge il vino nella fase di invecchiamento. Le sensazioni tattili sono piacevoli come piacevole al naso, dove si evidenziano note di viola passita e sottobosco. Bocca avvincente e schietta con finale leggermente amarognolo. Eccezionale abbinamento con salumi e formaggi. Vino da merenda godibile anche su carne salda o carpacci di carne
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