Esparraguines Asparagus Experiencie 125 g cat-carne-vaca Olavidia Corzón es un queso

Olavidia Corzón es un queso de pasta blanda de coagulación láctica

Lomos firmes

este queso se enriquece con nata fresca de la quesería para conseguir esa categoría de la triple cremosidad

maduros y secos con leña de encina y roble

Esparraguines Asparagus Experiencie 125 g cat-carne-vaca Olavidia Corzón es un quesoCarlos Camaes, desde su empresa familiar Green Asparagus (Villena, Alicante), cultiva unos esprragos de manera muy inusual, basndose en la sostenibilidad y en la calidad frente a la cantidad, y siguiendo las mismas frmulas de cultivo que aplicaban sus ancestros. Ya se puede disfrutar en primicia de estos esparraguines, que son las brcteas inmaduras de la planta de la esparraguera. Procedentes de plantas de esparragueras adultas de varios aos y con una