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Description
Maridaje: patés
con acidez y alcohol medio bien integrados
con vinificación tradicional y selección de uvas de viñas viejas de baja producción
efervescente y muy fresca
Vino Tinto De Cote Inedito Tinto Joven 2021 750ml Antoine Maridaje: patésIndito Tinto Joven 2021 (De Cote, Ezequiel Montes, Quertaro) es un ensamble joven y vibrante, pensado para maridar especialmente con cocina mexicana. Color rojo violeta, limpio y brillante. Aromas frutales y florales que recuerdan a casis, grosella, zarzamora, violetas y rosas. En boca tiene ataque medio, taninos medios de textura aterciopelada, carcter vivaz y gran acidez, mantenindose seco y gastronmico. Vinificacin tradicional con uvas y levaduras
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