Pep's 2015 Natalie Gaubicher ferracane primi piatti con crostacei

primi piatti con crostacei

VITIGNO: Verdejo 100%

sia al naso che in bocca

fermentazione in serbatoi di acciaio con lieviti indigeni

Pep's 2015 Natalie Gaubicher ferracane primi piatti con crostaceiPep's un vino frizzante prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Le uve utilizzate sono quelle di Terret che provengono da vigne con un'et che varia dai 30 agli 80anni. Rimane sui lieviti per ben 36 mesi prima di essere sboccato. Un vino che presenta al naso profumi di frutti a bacca bianca, un p di mallo di mandorla, note agrumate, e sensazioni minerali. Al sorso vivace, dirompente, sorretto da un'ottima freschezza che invoglia