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spezie dolci
che anticipa un finale caratterizzato da una nitida freschezza minerale
Metodo classico
Note di piccola pasticceria
Ammucca 2018 Tenuta l'Armonia Costa delle Viole spezie dolciAmmucca nasce da un progetto a quattro mani tra Massimiliano d'Addario ed Andrea Pendin di Tenuta l'Armonia, un rosato da 50% Montepulciano, 50% Durello. Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio, non filtrato e senza solfiti aggiunti.
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