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Affina per 7 mesi in botti grandi di legno di rovere da 50 ettolitri ed si presenta con una veste rosso rubino intenso
dove si affina per tre anni in botti da 1000 litri
Questa Barbera viene fermentata in botti di cemento ed affinata per 12 mesi in vasche di acciaio al fine di rispettare i caratteri varietali del vitigno ed ottenere un vino dal profondo legame territoriale
Vinificazione e Affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente verso la fine del mese di ottobre
Vermouth di Torino Rosso Villa M rosè Affina per 7 mesi inAromatico e luminoso, ricco di profumi morbidi ed agrumati Spezie principali: 32 spezie tra cui artemisia romana e gentile, rabarbaro, cannella, noce moscata, arancia dolce Gradazione: 17% vol.
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