El Barejón. Café de Perú Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) Jaime se ha propuesto transformar

Jaime se ha propuesto transformar sus tierras en productoras de café de especialidad

el café se coloca en “elbas” o techos móviles para exposición directa al sol

permitiendo una fermentación controlada

En el año 2018 se adquirió la Finca Portugal con un crédito hipotecario con la motivación de dedicarla a cafés especiales y buscar un mejor precio de venta

El Barejón. Café de Perú Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) Jaime se ha propuesto transformarPerfil Sensorial: Coco, manzana roja, chocolate negro intenso, caramelo, sirope y floral Origen: Per Productor: Elver Rioja Tarillo Regin: Corquin de Copn Altitud: 1. 900 msnm Proceso: Lavado Varietal: Caturra, Typica y Bourbon El productor. Elver Rioja Tarillo y la Finca El Barejn Este lote proviene de la finca El Barejn, de una pequea parcela de 2 hectreas regentada por el productor Elver Rioja Tarillo y su familia. La finca est situada a 1. 900