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sapido e minerale
Fermentazione tradizionale in acciaio
La fermentazione è spontanea con i lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox
Da uve 60% Pinot Noir provenienti dai comuni Grand Cru di Verzenay e Verzy e 40% Chardonnay proveniente da Villers-Marmery (1er Cru)
Ferrari Trento Riserva DOC “ Riserva Lunelli ” 2004 sapido e minerale" Tu vuoi fare l' americano ". Con passaggio in legno prima della presa di spuma, la Riserva Lunelli si eleva a rango di vino internazionale
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