Ciliegiolo Umbria 2020 - Andrea Pilar Clairette grazie ai suoi tannini delicati

grazie ai suoi tannini delicati

ma giocata sulla tensione e la profondità

100% Chardonnay - Affinamento in legno - Formato magnum

carni bianche in salsa o formaggi cremosi di media stagionatura

Ciliegiolo Umbria 2020 - Andrea Pilar Clairette grazie ai suoi tannini delicati100% Ciliegiolo Rosso Breve macerazione; maturazione in cemento In quella che Andrea e Pilar Gritti definiscono "un'altra Umbria", il Ciliegiolo trova una dimensione di straordinaria freschezza e comunicativit. A Molino Vitelli, la filosofia della famiglia Gritti si traduce in una gestione agronomica pulita e in una cantina che rifiuta ogni artificio. Questo Ciliegiolo nasce da fermentazioni spontanee e macerazioni molto brevi, con l'obiettivo di