Dolcetto d'Alba DOC - Rizzi Sardegna resiste bene alle vendemmie tardive

resiste bene alle vendemmie tardive e all’attacco della muffa nobile

In this case we can dare to define it simple

nocciola e tostatura

Ci Piace Perché: Ardbeg è distilleria di culto per tutti gli appassionati dei grandi torbati scozzesi proprio nella "regina delle Ebridi" che è Islay

Dolcetto d'Alba DOC - Rizzi Sardegna resiste bene alle vendemmie tardiveName: Dolcetto DOC Technical details: Dolcetto 100%, 13% Vol. 750ML bottle Vinification: manual in crates, in the second ten days of September (with possible variations depending on the seasonal climate trend). Fermentation and maceration: traditional type, at controlled temperature in steel tanks with semi submerged cap, for a duration of about 8 days. The end of the primary fermentation is followed by malolactic fermentation which normally ends in