Gasconne varkensnek zonder been Kool & knollen rundvlees 29%

rundvlees 29%

maar er was altijd een droom om over te stappen op wijnbouw

Indien u kiest voor invriezen is dit product minstens 1 maand houdbaar

kan de punt dubbelgeslagen en met een touwtje vastgezet worden

Gasconne varkensnek zonder been Kool & knollen rundvlees 29%Dit vlees, gesneden uit het bovenste deel van de hals, is donkerder, vetter en steviger van structuur dan de meeste andere delen van het varken. Voor veel (barbecue) liefhebbers geldt varkensnek daarom als de ideale snit voor een langzame garing. De ongekende vetdooradering maakt dat een trage bereiding van de varkensnek vrijwel onmogelijk kan mislukken en onvermijdelijk resulteert in botermals vlees. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000