Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée AC Les Champs de Perdrix 2012 NOVIVINODE Terwijl Julián García de wijnmakerij-erfenis

Terwijl Julián García de wijnmakerij-erfenis van zijn grootvader voortzet

Zijn zoon Francisco Estrada bleef het land bewerken en traditioneel wijn produceren in de oude ondergrondse kelder

De wijngaarden van de Verdejo-druif zijn aangeplant op zandgrond en bedekt met kiezels

ideaal bij sushi

Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée AC Les Champs de Perdrix 2012 NOVIVINODE Terwijl Julián García de wijnmakerij-erfenisDit familie bedrijf bestaat sinds 1947 en ligt in Vosne Romane. De wijnstokken van Chevigny Rousseau liggen als een mozaek verdeeld over enkele van de meest waardevolle plots die te vinden zijn in de Bourgogne. Zo staat een gedeelte van zijn wijnstokken op dezelfde grond als die van de beroemde DRC". De wijnen van Chevigny Rousseau zijn een pure expressie van het terroir en een absoluut genot om te drinken. "