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Il bouquet di profumi che si sprigionano al naso accarezza note che dal fruttato virano verso il minerale
e il mosto decanta per 2-3 giorni a una temperatura di circa 5 gradi
Ha un bouquet persistente e fresco
Perfetto con le portate a base di carne
barbera d asti docg bricco dell uccellone 2022 magnum braida di giacomo bologna cassetta di legno W2-3-artigiani-prezzo Il bouquet di profumi cheRosso rubino molto intenso con riflessi granata. Al naso esprime un profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore. Sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di menta, vaniglia e liquirizia aprono ad un assaggio generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dellapporto del legno. Morbido ed elegante, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto. AbbinamentiA tutto pasto, si
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