Sauce soja ponzu au jus de yuzu - 30cl ss-famille_cremes-et-vinaigres sans amertume

sans amertume

le nez exprime des notes animales et végétales issues des baies du poivre Penja blanc

on perçoit de beaux arômes herbacés et "acides" comme la pomme granny ou différents agrumes

qui évolue sur des notes suaves et chaleureuses d’agrumes confits relevées par une finale légèrement amère

Sauce soja ponzu au jus de yuzu - 30cl ss-famille_cremes-et-vinaigres sans amertumeLa sauce Yuzu Ponzu Shibanuma a une flaveur typique de cette spcialit japonaise base dagrumes acides. Son got est trs apprci, il est la fois frais, profond et riche en umami. Le ponzu est trs facile utiliser car il sintgre trs bien la cuisine europenne. Il accompagnera les sauces dassaisonnement de vos salades, les noix de Saint Jacques crues, les poissons blancs, les lgumes, les viandes grasses, etc. Plaisir gustatif garanti !