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así que el frío es lo que estira su vida útil: refrigerado aguanta tres o cuatro semanas
La hoja chica del brote es la más aromática: resérvala para servir cruda
El cochayuyo es un alga parda que se seca al sol para conservarla
Ocho cucharadas
Albahaca (pqte) Harina así que el frío esUn paquete rinde para una ensalada con tomate, para una pizza y todava queda hoja para aromatizar una salsa. La albahaca fresca en paquete evita el clsico manojo que termina negro en el refrigerador sin haberse usado. Cunto dura y cmo cuidarla Fuera del fro y con el tallo en agua se mantiene entre tres y cinco das Bajo diez grados la hoja se mancha de negro en cuestin de horas Scala bien si la lavas, porque el agua estancada entre las hojas las pudre
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