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Description
entrecot a la parrilla o tacos de carnitas
arándanos y moras
elaborado por método de sangrado para lograr fruta y frescura con buena definición aromática
Maridaje: cabrito
Vino Blanco Mary Taylor Touraine 2025 750ml Cabernet Sauvignon entrecot a la parrilla oSauvignon Blanc clsico del Valle del Loira (Touraine): fresco, vibrante y con un equilibrio muy limpio entre ctrico, herbal y un toque mineral. Amarillo pajizo con ribete verdoso; nariz con ctricos, manzana verde, jazmn y notas herbceas; en boca es seco, de acidez media, alcohol ligero y un retrogusto ctrico herbal que refresca. Su reposo sobre las en acero le aporta un poco ms de textura sin perder precisin. Marida con mariscos, quesos y tambin con
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