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Alla fermentazione di tre settimane sulle bucce segue un periodo di riposo in barrique di rovere francese
Un vino il cui nome deriva da uno dei caratteristici paesi della valle dove è situata la cantina Pravis
che sono seguite da toni di frutta a polpa gialla e da ricordi minerali e mielati
Viene prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle parcelle di Bouzy è un Champagne dalle ricche sostanze aromatiche
lazio cesanese amarasco 2022 principe pallavicini W14-15-toscana-altro Alla fermentazione di tre settimaneSolfiti Complesso Corposo Speziato Italia Cena tra amici Lazio Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Secondi di terra Rosso
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