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Batian y Ruiru 11)
donde la calidad del café es mayor
Mientras cierra gradualmente las muelas aprietas los puntos de molienda
creando un ambiente anaeróbico (sin oxígeno)
Migoti Hill. Café de Burundi. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) Batian y Ruiru 11)Perfil sensorial: Fruta de hueso, ctricos y azcar moreno. Regin: Bujumbura Productor: Zephyrin Banzubaze Altitud: 1. 700 1. 900 msnm Proceso: Lavado Varietal: Bourbon rojo Burundi se encuentra entre los pases productores de caf ms pequeos del este de frica, con una poblacin de 10,5 millones de habitantes y condiciones ideales para la produccin de caf: elevaciones de 1500 a 2000 m, cafetos Arbica Bourbon, abundantes precipitaciones y aproximadamente
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