alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W12-13-est-slovenia anche leggermente speziati

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Il sorso risulta armonico e appagante con una chiusura precisa ed elegante

Velenosi porta così nel bicchiere un vitigno autoctono spesso trascurato

e da note minerali e iodate

alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W12-13-est-slovenia anche leggermente speziatiPaglierino smagliante, con perlage fine e persistente. Allolfazione si captano note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, pesca e albicocca, a cui seguono aromi pi complessi di erbe di montagna, crosta di pane e pasticceria. La bocca voluminosa, sapida e persistente, impreziosita da un lungo e stuzzicante finale minerale. Nato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti pi vecchi della tenuta, Praeclarus si presenta come un complesso e