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Description
Fermentazione in acciaio per 12-14 giorni 25-28°C
al naso molto complesso con note speziate
simbiosi di sogno e tradizione
lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” è ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay
Cuvée Suivie Brut Champagne Premier Cru | Pierre Morlet dup-review-publication Fermentazione in acciaio per 12-14Il Brut Premier Cru Cuve Suivie si allontana dagli altri riferimenti grazie allinserimento della magnifica bacca del Pinot Meunier, la quale nellinsuperabile classico blend con Pinot Nero e Chardonnay porta in risalto tanto al naso quanto al palato tutto il corredo sensoriale della panificazione insieme a suggestioni carboniche, con originali cenni erbacei diffusi in un perlage fine ed elegante, ammaliando grazie a sospiri di papaya e albicocca
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