Les Chancel Lerécit Blanc 2022 Weinviertel zwarte bessen

zwarte bessen

12 maanden houtrijping in 350L vaten

De broers Sergio en Andrés Troya maken sinds 2014 low-intervention-wijnen in Cádiz

deels op acaciahout gerijpt

Les Chancel Lerécit Blanc 2022 Weinviertel zwarte bessenOver de wijn: Mag ik je even voorstellen: les trois grenaches. Nee, dat is niet de moderne variant van de drie musketiers. Het zijn simpelweg de drie druiven die Ventoux wijnhuis Les Chancel gebruikt in Le Rcit: grenache blanc, gris n noir. Een drieslag zoals we die ook in de pinot familie kennen. Maar deze combi in n wijn, dat is zeldzaam. De wijnmaker behandelt iedere variant apart in eikenhouten 600 liter vaten, daarin mogen ze een jaar op smaak