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1 kg di marrow
appena dietro l’outside skirt
rende ogni fiocco leggero
Con il logo Naturalmente Carnivori diventa un segno di riconoscimento per chi vive il fuoco
STRIPLOIN WAGYU A5 - GIAPPONE Taglio:100 g 1 kg di marrowLa Striploin di Black Angus, conosciuta anche come controfiletto, un taglio pregiato che si ricava dalla parte posteriore del bovino, lungo la spina dorsale, tra le costole e la groppa. La carne di Black Angus si distingue per lelevata marezzatura, che la rende incredibilmente tenerissima, succosa e ricca di sapore: unesperienza che si scioglie in bocca.
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