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Il vino è Ottenuto da uve Sangiovese frutto della selezione clonale effettuata in azienda ed invecchiato sia in grandi botti che in barriques di rovere francese
frutti di bosco e liquirizia
seguiti da un anno in botte grande tradizionale
Notevoli sia per la qualità come per il numero
Champagne Brut Nature Papillon R19 | Ruppert-Leroy Il vino è Ottenuto daLo Champagne Papillon di Rupper Leroy composto dall100% di Pinot Noir, tutto raccolto dalla parcella ( Lieu Dit ) "La Fosse". Nessun dosaggio finale e zero solfiti aggiunti ( sans soufre ) per questo Champagne Blanc de Noirs di grande complessit ed eleganza.
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