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questo vino è il risultato di un processo attento e meticoloso che include una completa diraspatura e una fermentazione scrupolosamente controllata
aromi ricchi e freschezza minerale
dedicato ai veri intenditori del Metodo Classico
selvaggina e formaggi di malga
Gin Etsu Japanese Vitigno-Gallotta questo vino è il risultatoQuesto Gin stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diversi botaniche giapponesi (bacche, peperoni, t e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo YUZU che domina il nostro gin floreale. Lo Yuzu un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente. Aroma floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente. Al palato fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di t e bacche
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