Champagne de la Renaissance "Origine +" Blanc de blancs 75cl Vermouth Élevage 50% en cuves ciment

Élevage 50% en cuves ciment et 50% en barriques de 2 à 3 vins pendant un an

Il se déguste à 8°C dans un cocktail spritz

Informations complémentaires : Cépages et parcelles sont récoltés séparément

Fermentation en cuves inox (16 à 19 °C)

Champagne de la Renaissance "Origine +" Blanc de blancs 75cl Vermouth Élevage 50% en cuves cimentRgion : AOC Champagne, assemblage de deux terroirs historiques Cpage : 100% Chardonnay, Blanc de Blanc Assemblage : Saudoy 2020 (17%),Oger 2018 (20%),Oger 2019 (20%),Oger 2020 (40%),Ft Oger 2020 (3%) Notes de dgustation : Fraicheur et une bulles fines. C'est la cuve historique du domaine ! Conseils de service : Notre conseil : Privilgiez les mets lgers et frais, l'apritif idalement et des fromages affins. Il se dguste entre 8 10C. Informations