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Description
fresco e molto minerale
Straordinaria complessità e pienezza
con tannini levigati e di buona freschezza
lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Prestige”
Mosnel Franciacorta Brut Valtellina fresco e molto mineraleLo Spumante Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta. prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno 18
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