Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen 50-494-15-01_B Voorzien van een FSC houten

Voorzien van een FSC houten handvat

Deze roestvrij Duits-stalen Robert Herder ( Molenmessen ) hebben een waanzinnige reputatie en worden geroemd om kwaliteit en lang scherp blijven

dit in tegenstelling tot veel andere uitvoeringen die in de markt te verkrijgen zijn

Modern design

Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen 50-494-15-01_B Voorzien van een FSC houtenSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde VG 10 (HRC 61) staal. Deze natslijper is door Yaxell geadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de VG10 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken. Japanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het