Jord Althuizen - Smokey Goodness Brand New BBQ Thailand interviews en anekdotes maken dit

interviews en anekdotes maken dit boek tot een boeiende biografie van onze oogsttuin

van aardappelgratin tot zalm-spinazierol

Haar passie en liefde voor eten brengt zij op een creatieve manier over die aanstekelijk werkt

wie wil dat nu niet

Jord Althuizen - Smokey Goodness Brand New BBQ Thailand interviews en anekdotes maken ditOude tradities en nieuwe smaken In dit nieuwste boek van Jord Althuizen neemt hij je mee naar de USA, de bakermat van de Smokey Goodness style barbecuen. Hij laat in zijn boek zien hoe je met oude technieken nieuwe smaken kan creren. We gaan back to basic maar blijven verrassen. Jord geeft in dit boek veel tips, leert nieuwe technieken en uiteraard geeft hij tientallen lekkere recepten. Van briskets, spare ribs en pulled pork tot burgers en tex mex.