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Prodotto senza concimazioni e con un intervento umano ridotto al minimo
proveniente dal celebre monopole di Ville-sur-Arce
con un sottofondo terroso e pulito che richiama la tradizione più pura
Stupefacente e coraggioso l'accostamento con i salumi affumicati
Champagne Blanc de Noirs Largillier Rosé Brut s.a. - Jérôme Coessens Timorasso Prodotto senza concimazioni e con100% Pinot Noir Macerazione pellicolare Lo Champagne Blanc de Noirs Largillier Ros Brut di Jrme Coessens unespressione intensa e vibrante del Pinot Noir in purezza, proveniente dal celebre monopole di Ville sur Arce. A differenza di molti ros dassemblaggio, questa cuve un Ros de Saigne, ottenuto attraverso una breve macerazione pellicolare che estrae non solo un colore profondo e luminoso, ma anche una materia aromatica e una struttura degne di un
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