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Description
Le Rivesaltes ambré 2017 est un pur grenache gris de 75 ans
Sur des sols rouges
Il est réalisé en partie par saignée des cuves de rouge et en partie par pressurage direct
Fermentation / Elevage : Fermentation spontanée en futs pendant 5 à 6mois
Negrette - Blanc - 2018 Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Le Rivesaltes ambré 2017 estViticulture Cepage : Chenin Blanc (Pineau de Loire) Superficie du domaine en Montlouis : 13ha Superficie de la parcelle : 3ha Mode de Culture : AB certifie par Ecocert. Climat : continentale sous influence oceanique. Densite : 7800 pieds hectare Age des vignes : +90 ans Rendements : 20hl ha Taille : guyot Vendanges : manuelles avec tris successifs Sols : Argilo Calcaire Vinification et Elevage Fermentation Elevage : Fermentation spontanee en futs
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