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COLORANTE AD USO ALIMENTARE IN POLVERE IDROSOLUBILE
Secondo le schede tecniche fornite dal produttore su ormagroup
cioccolato e marzapane già dopo l’applicazione di uno strato molto sottile
tenerlo ad una temperatura di 31-32°C per il cioccolato fondente o 29-30°C per il cioccolato al latte
Pronto tiramisù 1kg COLORANTE AD USO ALIMENTARE INPreparato in polvere gi aromatizzato per realizzare in pocji passaggi il tiramistradizionale. Con la sola aggiunta di panna ,consente di ottenere una crema vellutata e compatta pronta da servire o da utilizzare in monoporzioni e dessert al piatto . temperatura di sevizio 4 6C.
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