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Formaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino
Salame Corallina - 400 gr
Nursinella
si presenta molto scura con filamenti bianchi che a contatto con l'aria scuriscono tendendo al rossiccio
Biscotti al Tartufo Nero formaggio Formaggio realizzato con il latteBiscotti realizzati con l'aggiunta di tartufo nero rendendo cosi il sapore intenso e gustoso
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