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Description
il pepe nero e note di tabacco
di albicocca quando è appena raccolto
FORMATO: 37
decantazione del mosto e travaso all’aria e luce della parte più limpida
Bella Ciao Agostinella 2018 Poderi Veneri Vecchio Montepulciano il pepe nero e noteVITIGNO: Agostinella ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: 25 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione con lieviti spontanei senza controllo di temperatura. AFFINAMENTO: in botti di Acacia e Ciliegio . Non subisce filtrazioni n chiarifiche. SUOLO: argille, calcarei frammisti a tufi grigi (terreni di origine vulcanica) TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: IGT Beneventano FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Vitigno autoctono, ha subito 25 gg macerazione sulle bucce,
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