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Nebbiolo "della tradizione"
In bocca è equilibrato e definito
o con del pollo al limone
come ad esempio un pasta al ragù
alto adige gewurztraminer doc konrad oberhofer vigna pirchschrait 2010 hofstatter cassetta di legno W16-17-franciacorta Nebbiolo "della tradizione"Dorato intenso ed elegante il colore, con evidenti riflessi ambrati al calice. Il naso caleidoscopico, aromatico e profondo, ricco di frutta esotica candita, poi impreziosito da rimandi al pane tostato, alle nespole, al miele e alla frutta secca. Il palato altrettanto complesso e articolato, ma allo stesso tempo non manca di freschezza e persistenza. Raffinata la chiusura. Dieci lunghissimi anni di riposo sui propri lieviti, trascorsi in botti di
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