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Uve: Ribolla Gialla
ma anche ottimo con foie-gras
Abbinamento: - formaggi - mandorle appena salate in superfice - fine pasto
armonico e fruttato con sentori di frutta rossa sotto spirito
ROSSO OLTREPÒ RISERVA CAVARIOLA Vigna Uve: Ribolla GiallaPaese: Italia Regione: Lombardia Produttore: Bruno Verdi Annata: 2021 Denominazione: Oltrep Pavese D. O. P. Uve: 60% Croatina, 20% Barbera, 10% Uva Rara e 10% Ughetta di Canneto Gradazione alcolica: 15,50 % vol. Temperatura di Servizio: 16 18 C. Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: colore rosso rubino intenso brillante tendente al granata conl'et. Profumo molto largo, complesso, con netti sentori di spezie dalla cannella
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