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Corte Adami Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 pelassa della durata di un anno

Name: Corte Adami Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 pelassa della durata di un anno
Brand: coldenhove.nl
SKU: 88382143234
Price: 16.00 USD
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Corte Adami Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 pelassa della durata di un anno

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Description

della durata di un anno dal momento dell'acquisto

dove la famiglia Bonzano ha realizzato

l'Asti DOCG Brut

ma ottimo come vino da meditazione

Corte Adami Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 pelassa della durata di un annoVinificazione A gennaio il vino viene fatto ripassare (da qui il termine che lo identifica) nelle vinacce dell'Amarone in modo da acquisirne i residui zuccherini ancora inesausti e nel contempo estrarne complessit e struttura (alcolica e tannica) ulteriori. Affinamento per un anno parte in tonneaux e parte in acciaio. Vitigno Corvina, Corvinone, Rondinella ed altre cariet veronesi Formato: 0,75l Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18

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