saumur chenin blanc l insolite 2025 domaine des roches neuves W40_altradata_sconto15 dà il suo meglio in

dà il suo meglio in abbinamenti con formaggi di media stagionatura e carni in umido

Una leggera tostatura apre ad un assaggio fresco

per poi fermentare per circa 10-15 giorni a temperatura compresa fra 22-24 °C e affinare in acciaio per un paio di mesi

Fiori bianchi

saumur chenin blanc l insolite 2025 domaine des roches neuves W40_altradata_sconto15 dà il suo meglio inGiallo paglierino brillante, al naso esprime un profilo olfattivo di inconfondibile matrice territoriale, tutto giocato su note agrumate, di pompelmo e di limone, e sentori mentolati seguiti da profumi di camomilla, fieno, pesca bianca. Elegante, fine, meravigliosamente definito anche in bocca, dove freschezza ed acidit si rincorrono fino ad una chiusura morbida e lunghissima. Un vino mitico, unanimemente considerato come una delle pi alte espressioni