Gamay - Domaine Dupasquier fondue 50% de grappes égrappées

50% de grappes égrappées

74 ha située sur le sol argilo-calcaire de la commune de Saint-Pierre d'Albigny

fermentation malolactique effectuée et enfin élevage en cuve inox

a repris l’exploitation familiale à la fin des années 90

Gamay - Domaine Dupasquier fondue 50% de grappes égrappéesGamay Domaine Dupasquier Jongieux Vin rouge rubis, aux saveurs de cerise griotte, offre un bel quilibre entre fracheur et rondeur. Les tanins sont soyeux, c'est un vin rouge gouleyant, facile, sur le fruit. Ce vin se marie merveilleusement bien avec une viande rouge, l'apritif, ou encore sur des charcuteries. Cpage : 100% cpage Gamay A la vigne : Sol argilo calcaire Au chai : Les raisins sont tris sur pied ; La fermentation se fait naturellement grce