Couteau Japonais Santoku | Seishin Manche : bois ou résine

Manche : bois ou résine ergonomique

polyvalence du Gyuto

C’est l’outil indispensable pour ceux qui recherchent la perfection dans la découpe du poisson cru et des sashimis

équilibre et élégance

Couteau Japonais Santoku | Seishin Manche : bois ou résineDescription Le couteau Santoku est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 60 Manche : en