Irouleguy Marroa - Vin Rouge _badge_Fabriqué_à_Espelette l’axoa de veau

l’axoa de veau

l’Axoa (se prononce "achoa") est l'une des spécialités les plus emblématiques de la région

L’Olibizia est une huile d’olive pimentée macérée avec du thym est de l’ail

- Biscuits apéritifs - Fromage de Chèvre & Piment d'Espelette

Irouleguy Marroa - Vin Rouge _badge_Fabriqué_à_Espelette l’axoa de veauLa cuve Marroa incarne la force, la fougue et l'lgance sauvage. Ds le premier nez, il charge avec intensit sur des armes puissants de fruits rouges mrs, relevs de nuances d'pices poivres. En bouche, sa pronfondeur et sa texture suave rvlent un caractre affirm. Il accompagne parfaitement une cte de boeuf, un magret de canard et du gibier.