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Si racconta che nel XVI secolo
si abbina splendidamente a piatti a base di vitello come uno spezzatino al vino rosso o un ossobuco
con una complessità che incanta
vendemmiate tardivamente
Alastro Bianco Grecanico Bio DOC Vitigno-Glera Si racconta che nel XVIAlastro Bianco Grecanico DOC un vino finemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di frutti tropicali, agrumi freschi e fiori bianchi. Si abbina con i primi piatti della cucina mediterranea e alla cucina vegetariana. Dal nome di un fiore selvatico che cresce intorno alla nostra cantina un uvaggio a base di Grecanico, unito ad una piccola percentuale di una variet spiccatamente aromatica: il Sauvignon Blanc. Il colore giallo paglierino
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