Cebolla (14 kg) HuevoPorMayor tapado y con el relleno

tapado y con el relleno siempre bajo el líquido: si queda al aire

Un envase de cien gramos abierto se gasta en pocas semanas de uso normal

Un frasco hermético en un mueble fresco y seco basta la mayor parte del año

Los tallos más gruesos que descartes sirven para caldo

Cebolla (14 kg) HuevoPorMayor tapado y con el rellenoEl saco de cebolla por mayor de 14 kg es formato de cocina profesional: cubre el sofrito, los fondos y las guarniciones de una semana de servicio sin obligar a repetir compra a mitad de camino. Trae alrededor de 90 a 100 piezas aproximadas segn calibre. Rendimiento y manejo en cocina Un kilo entrega cerca de 800 g netos una vez descartadas raz, camisa y punta El saco limpio deja alrededor de 11 kg tiles, del orden de 25 litros en pluma cruda Cortada