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Prometeo Páginas: 210

Les Moles: Cocina y Territorio | Jeroni Castell 483 terapeutas corporales y psicoterapeutas sabenUn ejemplo gastronmico de cmo se puede llegar al triunfo ms apotesico desde casi la nada. La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidsimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronmicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperacin de recetas ancestrales, innovacin constante y, sobre todo, una infinita imaginacin. Todo un homenaje a un restaurante que debera ser de visita