Château de France Rouge, Graves Pessac-Léognan, 2019, Magnum Oogstjaar_2016 De druiven worden zacht geperst

De druiven worden zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij 18°C

De Rebula zorgt voor levendigheid en structuur

5 hectare wijngaard heeft Domaine de la Monette zich gevestigd als toonaangevend producent binnen de appellatie Mercurey

Kenmerkend voor het domein zijn de extreem lage rendementen

Château de France Rouge, Graves Pessac-Léognan, 2019, Magnum Oogstjaar_2016 De druiven worden zacht geperstDeze wijn uit Pessac Lognan is na jaren weer op zijn oude vertrouwde niveau. De wijngaard ligt tussen die van Domaine de Chevalier en Haut Bailly in. Donker rode kleur, veel concentratie van zwart fruit, koffie, laurier en leertonen. Mede door het advies van Michel Rolland behoort Chteau de France momenteel tot de top van de Graves. De wijn heeft een opmerkelijk lange afdronk met veel concentraat dat de robuuste wijnen van de Graves zo typeert. Een