franciacorta extra brut docg blanc 2020 contadi castaldi W4-blue-monday fermentato spontaneamente e affinato a

fermentato spontaneamente e affinato a lungo in legno grande

i tannini sono fini e ben integrati e la persistenza è ottima

che a queste latitudini e su questi terreni si esprime con una finezza

il corpo è medio pieno ed è caratterizzato da piacevolissime venature minerali

franciacorta extra brut docg blanc 2020 contadi castaldi W4-blue-monday fermentato spontaneamente e affinato aGiallo paglierino luminoso, dal perlage persistente e dinamico. Al naso si distiguono note di caprifoglio e ginestra, sentori fruttati di agrumi, note tostate ed echi gessosi; al sorso si rivela strutturato, fresco, variegato, dalla palpabile sapidit. Realizzato dalla nota casa spumantistica Contadi Castaldi, il Franciacorta Blnc ottenuto da uve chardonnay e pinot noir provenienti da vigne posizionate in alta collina, con un'et media di oltre