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e uno degli esempi più riusciti di birra territoriale del catalogo: prodotta con finocchio marino
Al naso malti tostati e note di caffè e cioccolato
quella che si beve a litri senza stancarsi mai
Una Golden Ale chiara con aspetto leggermente velato e colore brillante
Hilltop Brewery | Via Della Cornacchia | 11,5% | Polykeg 16 Lt. Attacco e uno degli esempi piùLa Via Della Cornacchia il Barley Wine Barrel Aged da 11,5% vol. di Hilltop Brewery: il nome richiama una via del centro di Bassano Romano, quartiere storico del paese in provincia di Viterbo. Ambrato e denso, con note di malto caramellato, frutta secca e legno dall'affinamento in botte. 11,5% vol. da sorseggiare in piccoli calici, come si fa con i grandi Barley Wine inglesi.
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